Die Bar der Brauerei St. Johann

Bierkultur im Toggenburg. Mit regionalen Spezialitäten.

Bier, Wein, Kaffee, Mineral & Snacks
Vorbeikommen & geniessen. Herzlich willkommen.
Geniessen Sie das gemütliche Beisammensein in unserer Bar & im Biergarten. Unser Sortiment geht weit über "ein Bier" hinaus! Ob Treber-Baguette-Toast, ein Stück Toggenburger Käse oder eine Wurst- oder Speckspezialität aus dem Tal: für den kleinen Hunger ist gesorgt!

Kommen Sie vorbei uns lassen Sie sich begeistern.

Öffnungszeiten Brauereibar

Öffnungszeiten Brauerei-Bar & Garten
gemäss dem allgemeinen Lockdown	vorübergehend GESCHLOSSEN

Öffnungszeiten Bier-Verkauf im Fabrikladen "zur alten Weberei" im Gebäude der Brauerei St. Johann vorübergehend nur auf telefonische Bestellung 071 994 19 32 oder Freitags 11:00 - 14:00 Uhr

Aktuelle Biersorten an der Bar

Diese Bierspezialitäten können Sie aktuell an der Brauereibar in Neu St. Johann geniessen.

St. Johann IPA

Menge: 33cl
Stammwürze: 16.1°P
Alkoholgehalt: 6.2 %Vol.

Das IPA ist ein sommerfrisches, stark eingebrautes Ale mit kräftiger, nachhaltiger Bittere. Das apricot-farbige Bier verbreitet in der Nase den Duft von tropischen Früchten, wie Pfirsich, Maracuja und Citrus. Im Geschmack überwiegen die Grapefruit-Noten und eine erfrischende Hopfenbittere.

Details zum St. Johann IPA

St. Johann Dunkel

Menge: 33cl
Stammwürze: 12.2°P
Alkoholgehalt: 4.8 %Vol.

Das untergärige, kastanienbraune St. Johann Dunkel hat eine angenehm betonte Malz- und Röstnote. Seine dezenten Hopfen- sowie Blumen-Frucht-Aromen runden das Geschmackserlebnis ab.

Details zum St. Johann Dunkel

St. Johann Zwingli Bier

Menge: 33cl
Stammwürze: 13.4°P
Alkoholgehalt: 5.0 %Vol.

Das Zwingli Bier ist gebraut zu Ehren von Huldrych Zwingli, nach alter Tradition, ein gutbürgerliches Bier.

Im Stil ist das Zwingli Bier ein Urweizen mit 4 Getreidesorten, darunter auch die alten Sorten Emmer und Dinkel. Im Geschmack entspricht das Zwingli Bier einem Bier „von früher“: rotbraun in der Farbe, naturtrüb, trocken und mit einer dezenten Sauerteigbrot-Note.

Tipp: Ein besonderer Genuss ist das Zwingli Bier aus dem Steinkrug.

Details zum St. Johann Zwingli Bier

St. Johann Hell

Menge: 33cl
Stammwürze: 11.6°P
Alkoholgehalt: 4.8 %Vol.

Das goldgelbe St. Johann Hell hat eine dezente Malznote, ein fruchtiges Hopfenaroma und verspricht im Abgang eine leichte Bitterkeit.

Details zum St. Johann Hell

Lageplan Brauerei St. Johann

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