Irish Openair Toggenburg Bier

• Menge: 33cl
• Stammwürze: 12.2°P
• Alkoholgehalt: 5.2 %Vol.

Das Irish Openair Toggenburg Bier ist ein kupferrotes Ale. In der Nase bildet der Geruch von Johannisbeeren mit einem Hauch von Citrus und Litschi ein fruchtig-süsses Bild, das von einer grasigen Hopfennote gerahmt wunderbar an die grünen Weiten Irlands erinnert. Im Geschmack bestätigt sich das Citrus-Johannisbeeraroma, zusätzlich entfaltet sich eine schöne Hopfenbittere mit einer angenehm milden Restsüsse. Das typische Ale nach irischer Art lässt die Vorfreude fürs Irish Openair Toggenburg vom Freitag, 6. und Samstag, 7. September 2019 in Ennetbühl aufblühen. Wir sehen uns!

St. Johann Witbier

• Menge: 33cl
• Stammwürze: 12.8°P
• Alkoholgehalt: 5.1 %Vol.

Das Witbier ist ein Weissbier nach belgischer Brauart. Ein helles, obergäriges Weizenbier mit Koriandersamen und Orangenschalen gewürzt. In der Nase ist das Witbier mild-würzig fruchtig, im Mund prickelnd frisch, mit feinem Geschmack von Koriander und einer erfrischenden Zitrusnote.

St. Johann Tripel

• Menge: 33cl
• Alkoholgehalt: 8.4 %Vol.

Das Tripel ist ein markant trübes, helles Starkbier nach belgischer Art. Gebraut mit Toggenburger Wasser und ausgesuchten Rohstoffen. Für das unverwechselbare Aroma belassen wir alle unsere Biere unfiltriert.

St. Johann Dunkel

• Menge: 33cl
• Stammwürze: 12.2°P
• Alkoholgehalt: 4.8 %Vol.

Das untergärige, kastanienbraune St. Johann Dunkel hat eine angenehm betonte Malz- und Röstnote. Seine dezenten Hopfen- sowie Blumen-Frucht-Aromen runden das Geschmackserlebnis ab.

St. Johann IPA

• Menge: 33cl
• Stammwürze: 16.1°P
• Alkoholgehalt: 6.2 %Vol.

Das IPA ist ein sommerfrisches, stark eingebrautes Ale mit kräftiger, nachhaltiger Bittere. Das apricot-farbige Bier verbreitet in der Nase den Duft von tropischen Früchten, wie Pfirsich, Maracuja und Citrus. Im Geschmack überwiegen die Grapefruit-Noten und eine erfrischende Hopfenbittere.

St. Johann Zwingli Bier

• Menge: 33cl
• Stammwürze: 13.4°P
• Alkoholgehalt: 5.0 %Vol.

Das Zwingli Bier ist gebraut zu Ehren von Huldrych Zwingli, nach alter Tradition, ein gutbürgerliches Bier.

Im Stil ist das Zwingli Bier ein Urweizen mit 4 Getreidesorten, darunter auch die alten Sorten Emmer und Dinkel. Im Geschmack entspricht das Zwingli Bier einem Bier „von früher“: rotbraun in der Farbe, naturtrüb, trocken und mit einer dezenten Sauerteigbrot-Note.

Tipp: Ein besonderer Genuss ist das Zwingli Bier aus dem Steinkrug.