Brauerei St. Johann: Bier aus dem Toggenburg

Die Brauerei St. Johann ist ein Projekt vom Toggenburg fürs Toggenburg. Rund 900 Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber sind begeisterte Mitbesitzer der Brauerei St. Johann.

Aktuelle Biersorten

St. Johann Zwingli Bier

Menge: 33cl
Stammwürze: 13.4°P
Alkoholgehalt: 5.0 %Vol.

Das Zwingli Bier ist gebraut zu Ehren von Huldrych Zwingli, nach alter Tradition, ein gutbürgerliches Bier.

Im Stil ist das Zwingli Bier ein Urweizen mit 4 Getreidesorten, darunter auch die alten Sorten Emmer und Dinkel. Im Geschmack entspricht das Zwingli Bier einem Bier „von früher“: rotbraun in der Farbe, naturtrüb, trocken und mit einer dezenten Sauerteigbrot-Note.

Tipp: Ein besonderer Genuss ist das Zwingli Bier aus dem Steinkrug.

Details zum St. Johann Zwingli Bier

St. Johann Witbier

Menge: 33cl
Stammwürze: 12.8°P
Alkoholgehalt: 5.1 %Vol.

Das Witbier ist ein Weissbier nach belgischer Brauart. Ein helles, obergäriges Weizenbier mit Koriandersamen und Orangenschalen gewürzt. In der Nase ist das Witbier mild-würzig fruchtig, im Mund prickelnd frisch, mit feinem Geschmack von Koriander und einer erfrischenden Zitrusnote.

Details zum St. Johann Witbier

St. Johann Hell

Menge: 33cl
Stammwürze: 11.6°P
Alkoholgehalt: 4.8 %Vol.

Das goldgelbe St. Johann Hell hat eine dezente Malznote, ein fruchtiges Hopfenaroma und verspricht im Abgang eine leichte Bitterkeit.

Details zum St. Johann Hell

Kommende Anlässe in der Brauerei St. Johann

Jahrmarkt Sidwald
Donnerstag, 25.10.2018, 10.00 bis 17.00 Uhr

Donnerstag, 25.10.2018, 10.00 bis 17.00 Uhr

Neu St. Johann

Besucht uns am Neu St. Johanner Jahrmarkt im Sidwald! Wir freuen uns.

Brauerei-Metzgete mit Fassanstich
Freitag, 26.10.2018

Freitag, 26.10.2018

Am 26. & 27. Oktober 2018 findet die traditionelle Brauerei-Metzgete statt. Mit Fassanstich am 26. Oktober um 20.00 Uhr und Buffet à discretion und musikalischer Unterhaltung an beiden Tagen. Reservation an info@brauereistjohann.ch erwünscht & empfohlen.

Brauerei-Metzgete
Samstag, 27.10.2018

Samstag, 27.10.2018

Am 26. & 27. Oktober 2018 findet die traditionelle Brauerei-Metzgete statt. Mit Buffet à discretion und musikalischer Unterhaltung an beiden Tagen. Reservation an info@brauereistjohann.ch erwünscht & empfohlen.

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